Le fruit d’août: la Prune Reine Claude

fruit du mois aoutEn août, la prune Reine Claude a le droit à une place royale dans les rayons fruits & légumes de Bio Golfe!

Tout le mois, retrouvez des animations et notamment nos idées de recette en magasins et sur le site Internet.

Idéale sous toutes les formes (crue, tartes, gâteaux, confitures…), cette prune est riche en fibres, vitamines et minéraux. Avec sa chair juteuse et sucrée, vous allez y succomber!

Un peu d’histoire: d’où vient son nom?

Originaire d’Asie, elle a été introduite en France pendant la Renaissance. Elle doit son nom à la Reine Claude de France (1499-1524), fille de Louis XII et première épouse de François Ier, qui en raffolait.