Bio Golfe Theix

La Distillerie du Gorvello, située en Bretagne, est une petite exploitation agricole familiale composée de 24 hectares de verger, spécialisée dans la culture de pommiers à cidres.
On retrouve notamment :
Cidre traditionnel : acidulé et fruité, son bouquet est le fruit d’une double fermentation (la première conduite patiemment dans notre chai durant tout l’hiver, la seconde effectuée au printemps en bouteille).
L’apparition d’un léger dépôt témoigne de cette étape essentielle, au cours de laquelle il devient naturellement pétillant. A servir frais mais non glacé tout au long de la journée ou au cours d’un repas.
Jus de pommes : terre de cidre, la Bretagne compte dans ses vergers une multitude de variétés de pommes aux différentes saveurs. La Distillerie du Gorvello créé plusieurs assemblages avec pour résultat l’obtention de trois jus de pommes au caractère !

La Ferme des Aulnays est située à Evran dans les Côtes d'Armor (22). Fondée en 1994, cette ferme s'étend sur 22 hectares de terres salo-limoneuses cultivées en Bio ; 2/3 des terres sont en prairies et 1/3 sont en céréales. Cette ferme fonctionne a taille humaine puisque seulement 4 personnes y travaillent. Elle propose essentiellement du fromage issue d'une production de lait de vaches jersiaises. Cette race de vaches a plusieurs avantages :

• "Son petit gabarit permet à la fois un pâturage précoce au printemps et tardif en automne donc une bonne valorisation de l'herbe.
• C'est une grande laitière de part la quantité et la composition exceptionnelle de son lait.
• Le lait de jersiaise est particulièrement riche en oligo-éléments, en calcium et en vitamines. Il est tout à fait adapté à la transformation fromagère vu sa richesse en protéines fromageables. (richesse et aptitude des caséines à la coagulation)."

YA est une marque issue du groupe Biogroupe, elle propose différentes desserts et glaces fermentés : Ya glace coco, Ya avoine, Ya riz, Ya coco et Ya amandes. 
100% bio, végétal, naturel et délicieux !